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Estopa Vinhas Velhas 2003

Condição: Novo produto

Estopa Vinhas Velhas foi feito de uma Vinha Velha onde, de acordo com a tradição, as castas eram enxertadas misturadas. Com a idade as videiras perdem vigor e atingem produções muito baixas, originandos vinhos muito concentrados que agradecem estágio em barrica para os amaciar , tendo este vinho permanecido na madeira durante 12 meses.

Tratando-se de um produto natural, poderá originar depósito.

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Região de Produção: Região Demarcada do Douro, sub-região do Cima Corgo.
Castas: Mistura com predominância de Touriga Franca, Aragonês, Touriga Nacional e Rufete.
Estágio: 14 meses em barricas novas de Carvalho Francês.
Aspecto Visual: Límpido. Cor ruby muito intenso.
Características Olfactivas: Aroma de grande complexidade e elegância, com notas a frutos maduros e madeira.
Sabor: Cheio, taninoso e longo final.
Acompanhamento: Óptimo acompanhamento de pratos de carne e caça, enchidos e queijos de pasta mole.
Temperatura Aconselhada para Degustação: 18ºC a 20ºC

Teor Alcoólico: 14%
Nota Final: Evolui positivamente nos próximos anos. Sujeito a criar depósito com a idade.