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Do conhecido enólogo Hélder Cunha, este vinho do Douro proveniente de Vinhas Velhasé um projecto pessoal da empresa Casca Wines com o objectivo de selecionar uma vinha velha em particular para a produção de um vinho único e num patamar de excelência.
Estágio de 24 meses em Barricas Novas de Carvalho Francês.
Revista de Vinhos (Junho 2016) - 17 Valores
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Disponível a partir de:
Região de Produção: Douro DOC.
Castas: Vinhas Velhas (100% mistura de castas tradicionais - mais de 20 castas diferentes)
Nota de Prova:
Cor: Vermelho profundo; Nariz: Amoras, notas vegetais, balsâmicas, madeira e cereais; Boca: Complexo com amoras, aparas de lapis e notas balsamicas numa estrutura firme e cheio de corpo.
Estágio: 24 meses em barricas novas de Carvalho Francês.
Acompanhamento: Pata negra, queijo curado (S. Jorge 24 meses), estufado de caça e enchidos.
Servir a: 16ºC
Teor Alcoólico: 15,5%